“ Nunca dude que un pequeño grupo de personas atentas y comprometidas pueden cambiar el mundo; de hecho, siempre que se ha conseguido, ha sido de esta forma. ”

Son Amar camina hacia un futuro más verde

Nos tomamos muy en serio nuestras responsabilidades medioambientales y aspiramos a establecer nuestros estándares tan altos que dejen el listón muy alto dentro de la industria.

Con este fin, hemos implantado ciertas reglas que todos debemos seguir. Estas reglas nos educan a todos y ayudan a esta empresa a ser sobresaliente en otra área, convertirse en líder de la industria y ser públicamente reconocida por nuestro respeto hacia al medio ambiente.

Son Amar tiene su propia Fundación llamada Fundación Son Amar. Los objetivos de esta fundación son apoyar los problemas medioambientales y contribuir a que Mallorca, asi como fuera de la Isla, seamos más responsables con el medio ambiente.

Manejo de desechos (con esteroides)

Reduce

  • Compre productos de limpieza en contenedores más grandes.
  • Use botellas que se puedan rellenar.
  • Suministrar al personal botellas de agua que se puesdan rellenar.
  • Dele al personal bebidas refrescantes en un vaso y dejar de utilizar las latas desechables de las máquinas expendedoras.
  • Utilice únicamente baterías recargables.
  • Detener toda la impresión innecesaria ( se han quitado 13 impresoras en nuestras oficinas ).
  • Suministrar tablets para reemplazar el material impreso.
  • Utilizar únicamente vasos de papel y palos de madera en lugar de vasos y cucharas de plástico.
  • En nuestra empresa utilizamos únicamente bolígrafos y bolsas biodegradables.
  • Usamos materiales biodegradables para nuestro café al igual que nuestro principal punto de compra.
  • Las servilletas para nuestros bares y personal son ahora de papel reciclado.

Reutiliza

  • El embalaje de cartón se tritura como capa de sedimiento en nuestros jardines. También se aprovecha la ropa en nuestros establos con los caballos.
  • Los corchos ( de miles de botellas de vino) se usan como capa de sedimiento para el jardín.

Recicla

  • Todo el vidrio se guarda y se recicla en la fábrica local del vidrio. A su vez, ellos son donantes activos de la Fundación Ambiental Son Amar.
  • Todos nuestros desechos de metal se reciclan en el depósito de chatarra local, y hasta el último centavo se dona a la Fundación Son Amar.
  • Las baterías que finalmente deben desecharse se colocan en nuestro depósito de baterías y luego se reciclan a través de una asociación especializada.
  • Reciclamos casi todo, desde vidrio y plástico hasta papel, metal y desechos orgánicos.
  • El reciclaje de desechos orgánicos se realiza a gran escala en Son Amar.
  • Los restos vegetales sin cocer se utilizan para alimentar a los pollos.
  • El pan que sobra se seca de forma natural y se muele para alimentar a los pollos y las aves.
  • BIG BEN y las Granjas de Lombrices: todo el café y otros desechos orgánicos se meten en el BIG BEN, un molinillo gigante especialmente diseñado, y se convierte en el mejor compost imaginable. Este compost alimenta a nuestra granja de lombrices.
  • El compost que alimenta a la granja de lombrices reposa durante 12 meses antes de que agreguemos dicho compost a nuestros jardines y regrese a nuestro ecosistema.
  • El aceite de cocina restante se le entrega a una compañia local para que produzca productos locales con él.
  • Todos los residuos del jardín y los desechos del establo se convierten en abono.
  • Cualquier gran resto de madera se quema y reutilizamos las cenizas como compost.
  • Nuestros paquetes de azúcar, edulcorante y mantequilla son ahora de papel en lugar de plástico de un solo uso.

Las emisiones de carbono de Son Amar

  • Reduciendo nuestras emisiones de carbono
  • Se han instalado paneles solares para reducir la cantidad de electricidad que consumimos de la red eléctrica.
  • Se han eliminado cientos de elementos eléctricos al reducir la iluminación del pasillo de cada 3 a cada 6 metros.
  • Se han reducido una gran cantidad de impresoras en nuestras oficinas.
  • Se han puesto sensores de luz y temporizadores en casi todas las áreas.
  • Se han cambiado todas las bombillas a LED por dentro y por fuera.
  • Se han reducido la cantidad de conegeladores y el almacenamiento.
  • Ahora compramos menos y almacenamos menos a su vez.
  • Compre únicamente electrodimésticos o maquinaria con cualidades de ahorro de energía.
  • Los sopladores de hojas son ahora eléctricos.
  • Se agregaron ventanas en las áreas orientadas al norte para aumentar a luz del día y reducir así las luces durante el mismo.
  • Hemos instalado calefacción geotérmica y refrigeración a nuestros cuartos para el personal y otras habitaciones, reduciendo así la necesidad de aire acondicionado.
  • Ahora recogemos el agua de la lluvia, de las duchas y del lavamanos para utilizarla en nuestros inodoros, reduciendo así la cantidad de agua limpia que usamos.
  • Se ha instalado una estación de carga E para automóviles eléctricos.